Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 1
Поделиться:

Горячий тост «Капрезе»

Ингредиенты:

  • 1 Хлеб - 4 гр.
  • 2 Сыр Моцарелла - 50 гр.
  • 3 Помидоры - 1 шт.
  • 4 Свежий базилик - 1 пучок
  • 5 Оливковое масло по вкусу
  • 6 Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Хлеб выложите на сухую сковороду и обжарьте с одной стороны. Затем на обжаренную сторону выложите помидор (порезанный тонким кружочком), посолите, поперчите, затем выложите порезанный или тертый на терке сыр Моцарелла, мелко нашинкованный базилик и сверху выложите второй кусок хлеба, обжаренной стороной книзу (таким образом, не обжаренная сторона хлеба окажется снаружи тоста). Выложите тост на разогретую, с каплей масла, сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки или до тех пор, пока сыр не расплавиться. Сервируйте свежим базиликом и подавайте!