Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 2
Поделиться:

Тыквенный суп-пюре (и для вегетарианцев)

Ингредиенты:

  • 1 Тыква 300 гр.
  • 2 1 морковь
  • 3 1 луковица
  • 4 1 картошка
  • 5 3 вареных яйца (куриные или перепелиные) и зелень для украшения
  • 6 Сметана или майонез, кто как любит
  • 7 Вода
  • 8 Соль по вкусу

Способ приготовления

Тыкву, морковь, лук и картошку порезать, залить чуть покрыв водой, отварить 20-30 минут (до готовности), блендером взбить в пюре, подсолить по вкусу. Подавать, украсив любимой зеленью, разрезанным пополам яйцом (особенно прикольно перепелиным) и сметаной или майонезом - на Ваш вкус! Полезно страшно! Вкусно однозначно!