Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 0
Поделиться:

Картофельные «гнёзда» с курицей 

Ингредиенты:

  • 1 Картофель 400-450 гр.
  • 2 Куриный фарш 200-250 гр.
  • 3 Лук 1 шт.
  • 4 Чеснок (зубчик) 1 шт.
  • 5 Яйцо 1 шт.
  • 6 Мука 2-3 ст.ложки
  • 7 Сыр твердый 50-70 гр.
  • 8 Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой. В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.