Картофельно-грибная запеканка

Ингредиенты:

1 3-4 небольших клубня картофеля
2 2 стол. ложки муки
3 150 гр. грибов
4 Огурцы (солёные или свежие на ваш выбор)
5 Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать кружочками, добавить соль, перец, 2 стол. ложки муки. 150 гр. грибов (свежих или замороженных) обжарить с луком. Мелко нарезать огурцы. Форму для запекания застелить фольгой, слоями уложить картофель,грибы, огурцы,затем снова картофель. Прикрыть фольгой сверху. Запекать при t 200 градусов, 30 минут. Далее, сняв фольгу ещё 10-15 минут до полной готовности. Приятного аппетита!