Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 1
Поделиться:

Голубцы «Объедение»

Ингредиенты:

  • 1 500 гр. фарша (любого)
  • 2 400 гр. капусты
  • 3 150 гр. риса (лучше круглозерного)
  • 4 150 гр. лука
  • 5 250 гр. сметаны (10–20%)
  • 6 50 гр. томатной пасты
  • 7 Панировочные сухари
  • 8 Соль
  • 9 Перец
  • 10 Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1: Капусту нашинковать и залить кипятком на 5–7 минут (чтобы ушла горечь). Затем воду слить, капусту немного остудить. Шаг 2: Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Шаг 3: Лук мелко нарезать. Шаг 4: Смешать капусту, фарш, рис, лук, поперчить, посолить (если любите малосоленую пищу, то Вам хватит соли, т.к. рис с ней варился). Шаг 5: Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на смазанный маслом противень. Шаг 6: Смешать сметану и томатную пасту. Шаг 7: Залить голубцы получившимся соусом, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–55 минут (время зависит от Вашей духовки). Приятного аппетита!