Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 23
Поделиться:

Торт «Облако»

Ингредиенты:

  • 1 Мука пшеничная 150 гр.
  • 2 Яйцо 5 шт.
  • 3 Сахар 300 гр.
  • 4 Ванилин 1 пакетик
  • 5 Разрыхлитель 1 ч.л
  • 6 Творог мягкий нежирный 300 гр.
  • 7 Сгущенка 300 гр.
  • 8 Кокосовая стружка
  • 9 Конфеты для украшения
  • 10 Вода 150 мл.

Способ приготовления

1. Взбиваем белки со 100 гр. сахара до устойчивых пиков. 2. Взбиваем желтки до бела со 100 гр. сахара. 3. Аккуратно вводим желтки в белки, перемешиваем ложкой. 4. Смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. 5. Постепенно всыпаем муку в яичную смесь и перемешиваем движениями снизу вверх. 6. Выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. 7. Достаем корж, даём остыть и разрезаемого на 3 коржа. 8. Доводим до кипения 150 мл воды со 100 г сахара, пропитываем этим сиропом коржи. 9. Взбиваем творог со сгущенкой и собираем наш тортик. Обсыпаем его кокосовой стружкой и украшаем по настроению. Даём постоять 3-4 часа . Приятного аппетита )