Загрузить рецепт Начать голосование
Голосование закрыто.
Голоса: 0
Поделиться:

Витаминная запеканка

Ингредиенты:

  • 1 Брокколи 400 гр.
  • 2 Кабачок (средний) 400-500 гр.
  • 3 Молоко 500 мл
  • 4 Яйца 2-3 шт.
  • 5 Морковь 100 гр.
  • 6 Чеснок, соль, сахар, перец по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и морковь нарезать кубиками или натереть на тёрке, предварительно вымыв. Брокколи дать растаять (если замороженная) при комнатной температуре. Затем промыть тёплой водой и залить холодной водой или положить кубики льда (чтобы она не потеряла свой зелёный цвет). Яйца взбить с молоком и добавить чеснок, соль, сахар и перец по вкусу. Овощи выложить в форму и залить смесью из молока с яйцом. Поставить в духовку разогретую до 180-200°C и запекать 40-50 минут.